إن جلب الفرح للناس من خلال طعامي يجعلني سعيدة، تقول رنا من العراق
عندما تبدأ الشمس في الغروب في بلدة كرمليس المسيحية الصغيرة في العراق ، تملأ رائحة مألوفة الهواء. إنها رائحة الشاورما الطازجة والبرغر ولحم بعجين ، تجذب الزبائن من القريب والبعيد. في قلب هذه البقعة الصغيرة الصاخبة توجد رنا، وهي أم لأربعة أطفال وصاحبة حانة صغيرة فخورة تقع بجوار الدير المحلي.