27. مارس 2024
أخبارنا
هل تعلم أنه يتم الاحتفال بعيد الفصح في العراق؟ وأن هناك معركة بيض في مولدوفا يوم عيد الفصح؟ أو أنهم في زامبيا يأكلون الباذنجان خلال هذه العطلة؟ يشارك زملاؤنا من مختلف مكاتب كاريتاس جمهورية التشيك حول العالم كيفية الاحتفال بعيد الفصح في بلدانهم. على سبيل المثال: زيارة المقابر.
العراق – طبق شهي من رؤوس الأغنام المسلوقة (باجة)
على الرغم من أن العراق بلد ذو أغلبية مسلمة، إلا أن هناك أيضًا أقلية مسيحية تحتفل بعيد الفصح. في يوم الجمعة العظيمة، يصلي المسيحيون العراقيون في الكنيسة بعد الظهر لاستذكار آلام السيد المسيح وصلبه، وفي سبت النور هناك قداس في الكنيسة مساءً للاحتفال بقيامة السيد المسيح، وتتخللها التراتيل الدينية ودورة الشموع التقليدية من ضمن طقوس القداس الكنسي .
في العراق يقومون أيضًا بصبغ البيض في عيد الفصح، وخاصة باللون الأحمر. يقول القس إيشا داود فيليبس من أربيل، العراق: "اليوم يصبغ الناس البيض بألوان أخرى، ولكن يجب أن يكون باللون الأحمر لأنه يرمز إلى دم يسوع المسيح".
أيضًا يأتي عيد الفصح في العراق مع الأطباق التقليدية ولكنها تختلف من منطقة إلى أخرى. وفي بعض الأماكن يقومون بطهي "الدخوا"، وهو طبق من الزبادي المجفف ولحم البقراو الاغنام والقمح. وفي مناطق أخرى، يقوم السكان المحليون بإعداد "الباجة"، وهو طبق عراقي تقليدي مصنوع من رؤوس وأرجل ومعدة البقر أو الغنم المسلوقة. الحلويات ضرورية أيضًا، فالعراقيون مغرمون بالحلويات مثل الكليجة والكادا.حيث يتم إعداد كعك التمر الحلو المسمى الكليجة من قبل السكان المحليين من جميع الأديان والأعراق. الكادا هي في الأصل وصفة آشورية ويتم تحضيرها في العراق في اليوم الخامس والعشرين من الصوم الكبير. توضع داخل الحلوى علامة صغيرة على شكل صليب مصنوعة من أعواد العنب. يتم بعد ذلك تقطيع الكدة إلى عدة قطع حسب عدد أفراد الأسرة. ومن يجد الصليب في قطعته يحصل على هدية من بقية أفراد الأسرة.
في صباح يوم عيد الفصح، يجتمع المسيحيون للاحتفال بالقداس، ثم يزورون الأقارب ويجتمعون في منزل أحد الوالدين أو الأخ الأكبر لتناول طعام الغداء معًا. لدى المسلمين نفس التقليد في عيد الفطر، وهو أحد الأعياد الرئيسية التي يحتفل بها المسلمون والذي يصادف نهاية شهر رمضان المبارك، شهر الصيام. يستمر شهر رمضان هذا العام من 11 أذار إلى 9 نيسان، وبالتالي يتزامن مع عيد الفصح. ويأتي عيد الفطر من 10 إلى 12 نيسان.
مولدوفا - معركة البيض
عندما تسمع تحية "Hristos a inviat" في مولدوفا، ستعرف أنه عيد الفصح. تُترجم هذه التحية إلى "قام يسوع المسيح" ويحيي سكان مولدوفا بعضهم البعض بهذه الطريقة في عيد الفصح. ينبغي أن ترد على التحية بـ "Adevarat a inviat" أي "حقًا قام".
تحتفل مولدوفا بعيد الفصح الأرثوذكسي وهذا العام سيكون يوم الأحد 5 ايار. كما هو الحال في بلدان أخرى، يتم صبغ البيض في مولدوفا بمناسبة عيد الفصح باللون الأحمر التقليدي. يخبز المولدوفيون حلويات عيد الفصح وخبز عيد الفصح الذي يجب رشه بالماء المقدس في الكنيسة. الطبق الرئيسي الذي يتم تقديمه في عيد الفصح في مولدوفا هو لحم الضأن.
يغسل المولدوفيون وجوههم بالماء في صباح عيد الفصح، بعد اضافة بيضة بيضاء وبيضة حمراء وعملة معدنية الى وعاء الماء. ويقال أنه إذا غسلت وجهك بهذا الماء، فسوف تتمتع بصحة جيدة وجميلة - تمامًا مثل بيضة عيد الفصح. ترمز البيضة الحمراء إلى الرخاء و البيضة البيضاء الى النقاء و قطعة النقود المعدنية الى الثروة في العام المقبل.
في عشاء عيد الفصح في مولدوفا، هناك معركة البيض، حيث يختار كل فرد من أفراد الأسرة بيضة حمراء ويضرب بيضة جاره على الطاولة. البيضة التي تتحمل كل المعارك دون أي شقوق تجلب الحظ السعيد والقوة للشخص الذي يحملها.
أوكرانيا - عيد الفصح في الحرب
للعام الثالث على التوالي، تحتفل أوكرانيا بأحد أهم الأعياد المسيحية في زمن الحرب. وعلى الرغم من أن الكثير قد تغير في حياة الأوكرانيين في ذلك الوقت، إلا أن تقاليد احتفالات عيد الفصح ظلت كما هي.
وكما هو الحال في مولدوفا، يحتفل الناس في أوكرانيا بعيد الفصح الأرثوذكسي. تبدأ الاستعدادات قبل أسبوع من عيد الفصح، في أسبوع يسمى الأسبوع المقدس أو الأسبوع الأبيض. يُطلق على يوم الخميس من هذا الأسبوع اسم "الخميس النظيف" وهو مخصص تقليديًا لتنظيف المنزل وتزيين الأيقونات بمناشف مخصصة للأعياد. وفي نفس اليوم، تستحم العائلات قبل شروق الشمس تحت الماء الجاري، الذي يقال إنه يغسل كل الذنوب والأمراض.
ويلي ذلك يوم الجمعة العظيمة، حيث تقام الخدمات في الكنيسة. ويعتبر يوم السبت يوم راحة للمسيحيين الأوكرانيين، وفي المساء يجتمعون لأداء الخدمة الليلية في الكنيسة، ويحضرون معهم سلال عيد الفصح للتبرك. تحتوي السلة أيضًا على ما يسمى بالباسكا، وهي معجنات عيد الفصح التقليدية للبركة.
يتم بعد ذلك الاحتفال بعيد الفصح مع جميع أفراد العائلة حول طاولة كبيرة.
زامبيا - لحم خروف مشوي مع الباذنجان
وفي زامبيا 95% من سكان البلاد مسيحيون. لذلك يعد عيد الفصح عطلة مهمة بالنسبة للسكان المحليين. يستمر عادةً لمدة أربعة أيام ويتم الاحتفال به من الجمعة إلى الاثنين. يستمتع الزامبيون بالطبق التقليدي نشيما خلال عيد الفصح ، وهو عبارة عن عصيدة مصنوعة من دقيق الذرة المطحون جيدًا مع لحم الضأن المشوي والباذنجان.
عادة ما تبدأ احتفالات عيد الفصح بأحد الشعانين، وهو يوم الأحد الأخير من الصوم الكبير، حيث يحمل العديد من الروم الكاثوليك والكنائس الأخرى سعف النخيل التي ترمز إلى السلام والنصر. ويقترن هذا بالكثير من الغناء والرقص ويستمر من أحد الشعانين حتى عيد الفصح.
جورجيا - وليمة في المقبرة
يتم أيضًا الاحتفال بعيد الفصح الأرثوذكسي في جورجيا. وكما هو الحال في أوكرانيا يمكنك العثور على المعجنات التقليدية التي تسمى باسكا. يستمتع الجورجيون أيضًا بطبق تشاكابولي المصنوع من لحم الأغنام خلال عيد الفصح.
كما هو الحال في مولدوفا أيضًا هو في جورجيا كتحية عيد الفصح التقليدية ، ويشارك الجورجيون أيضًا في معارك البيض. إنهم ينقرون على بيض جيرانهم بالبيض المطلي باللون الأحمر ويتنافسون لمعرفة البيضة التي يمكنها تحمل أكبر عدد من النقر.
من التقاليد المهمة للجورجيين خلال أسبوع عيد الفصح هي زيارة مقابر أقاربهم، وإحضار البيض الأحمر والباشكا إلى قبور الأجداد. يضيئون الشموع ويشربون الخمر ويسكبونها على القبر. يرمز عيد الفصح إلى الحياة الأبدية، وعلى هذا النحو تحتفل به عائلات بأكملها معًا وتشارك هذه السعادة مع أفراد أسرهم الذين ليسوا معهم جسديًا ولكنهم يأملون في مقابلتهم في المستقبل في الحياة الأخرى.
منغوليا - الاحتفال بقدوم الربيع
نظراً لانه 1% فقط من سكان منغوليا مسيحيين، لا يتم الاحتفال بعيد الفصح حقًا في منغوليا ولا يعد عطلة رسمية. أما في الربيع، فيحتفل المنغوليون بقدوم السنة القمرية الجديدة. إنهم يحتفلون بالتغلب على الشتاء المنغولي الطويل والقاسي. تتمتع هذه العطلة أيضًا بعلاقة أعمق بالدين السائد في منغوليا، البوذية. وبما أن غالبية الأمة تعرف نفسها على أنها بوذية، وتم حظر هذه العطلة خلال الحقبة السوفيتية، فإن الناس يحتفلون بها الآن على نطاق واسع في منغوليا.
يحتفل الكازاخيون، وهم أقلية عرقية منغولية، بنسختهم الخاصة من السنة القمرية الجديدة، والتي تسمى نوريز في 20 آذار. كما يحتفل المسلمون الكازاخيون بشهر رمضان في نفس الوقت، حيث يصومون ويصلون طوال الشهر.
